حماية السكتة الدماغية مع الفواكه والخضروات الساطعة


تمنع الفواكه والخضروات الساطعة السكتات الدماغية

الفواكه والخضروات الزاهية تحمي من السكتات الدماغية. هذه نتيجة الباحثين الهولنديين في جامعة Wageningen في دراسة جماعية شاملة شارك فيها أكثر من 20000 مشارك.

كجزء من أبحاثهم ، قارن العلماء بقيادة ليندا إم أود جريب استهلاك الفاكهة والخضروات مع خطر السكتة الدماغية لمدة عشر سنوات في المشاركين في الدراسة. قاموا بتقسيم الفاكهة والخضروات إلى أربع فئات مختلفة للألوان على أساس اللب. لأن لون الجزء القابل للأكل من الفواكه والخضروات يعكس وجود مركبات نشطة بيولوجية مصطبغة مثل الكاروتينات والأنثوسيانين والفلافونويد ، وبالتالي يمكن أن يكون مرتبطًا بشكل مباشر بالتأثيرات الصحية لأنواع مختلفة من الفاكهة ، حسب تقرير الباحثين في النسخة التجريبية على الإنترنت من الطب المجلة التجارية "Stroke: Journal of the American Heart Association".

قسم الفاكهة والخضروات بأربع فئات لونية قام فريق البحث بجامعة Wageningen بتقسيم أنواع الفاكهة والخضروات إلى فئات خضراء (مثل البروكلي ، براعم بروكسل ، الخس ، السبانخ والكيوي) ، أصفر / برتقالي (على سبيل المثال الحمضيات والجزر) اعتمادًا على لون اللب والخوخ) والأحمر / الأرجواني (مثل الكرز والفراولة والشمندر) والأبيض (مثل التفاح والكمثرى والموز والثوم). كان على المشاركين في الدراسة ملء استبيان مفصل عن تناولهم للغذاء ، والذي تمت مقارنته بخطر الإصابة بالسكتة الدماغية بعد فترة عشر سنوات. كان الباحثون مهتمين بشكل خاص بالصلات المحتملة بين استهلاك الفاكهة والخضروات وخطر السكتة الدماغية. جميع 20،069 من المتطوعين من الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و 65 لم يكن لديهم أمراض القلب والأوعية الدموية في الأساس. بعد عشر سنوات ، أصيب 233 مشاركًا في الدراسة بسكتة دماغية ، وفقًا لتقرير ليندا إم أود جريب وزملائه.

يقلل استهلاك الفاكهة والخضروات البيضاء من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عند فحص العلاقة المحتملة بين حدوث السكتات الدماغية واستهلاك الخضروات والفواكه من فئات الألوان الأربعة ، لم يتمكن الباحثون في جامعة Wageningen من العثور على أي آثار إيجابية للأخضر أو ​​الأصفر / البرتقالي أو الأحمر / تحديد اللب الأرجواني فيما يتعلق بالوقاية من السكتة الدماغية. بالنسبة للفواكه والخضروات ذات اللب الأبيض ، بدا هذا مختلفًا تمامًا. المشاركون في الدراسة الذين ذكروا أنهم كثيرا ما يستهلكون الفواكه والخضروات المناسبة لديهم السكتة الدماغية أقل من متوسط ​​الأشخاص الخاضعين للاختبار. وأوضح الباحثون الهولنديون أن هذا التأثير الإيجابي تم تأكيده أيضًا عندما تم أخذ عوامل خطر السكتة الدماغية الأخرى في الاعتبار. وفقا للعلماء ، كلما زاد تناول الفواكه والخضروات البيضاء ، قل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وأكدت ليندا إم أود جريب أن الاستهلاك العالي للفواكه والخضروات ذات اللب الأبيض يبدو مناسبًا من حيث الوقاية من السكتة الدماغية ، ولكن لا ينبغي إهمال الفواكه والخضروات الأخرى ، حيث يمكن أن يحمي ذلك من المزيد من الأمراض. (فب)

واصل القراءة:
تمنع الفواكه والخضروات النوبات القلبية
أمراض القلب: الأغلبية تندم على الحياة غير الصحية
غالبًا ما تفتقد مؤشرات المنشأ للفاكهة والخضروات

الصورة: Maja Dumat / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: Alyaa Gad - رعاية مريض السكتة الدماغية - Stroke-2


المقال السابق

لبن خاص للأطفال مبالغ فيه وغير ضروري

المقالة القادمة

خالية من الألم بفضل الجين المتحور